這段影片很久了,是我練習煎蛋捲時所意欲前往的方向。Making an Omelette!
Canne de combat 是一種流傳於法國的杖術技擊運動。它一開始是作為法國傳統技擊 Savate 的旁支所發展出來的,至今兩者仍共享一些傳統。現代 canne de combat 的特色是跳上跳下以及以畫圓為基礎的連續攻擊,運動方式多少讓人聯想到 Capoeira 和 Parkour;比賽中為了增加技術性,有類似擊劍比賽的攻擊權限制。我在這篇文章裡整理 canne de combat 教學以及其他相關資訊。
我在這裡整理關於兩岸服務貿易協議各方面相關問題的文章。自從 3 月 18 日社運團體攻佔立法院以來,我開始覺得寫一些東西似乎是自己應負的社會責任。服務貿易協議是個和我的專業毫不相干的領域,我沒辦法在短時間內判斷政治、經濟知識的正確性,但我相信論述的連貫性是個好的判準;不訴諸情感、不選擇性取材、可檢驗的資料...等都是。我也無法真正保證自己選文的標準足夠中立,但那會是這篇文章最大的目標。
尋找插圖現在是我寫文章的例行工作之一,而這有時候比寫出同樣篇幅的文字要困難得多。有明確標示版權、允許自由利用的圖片不那麼好找。最近我發現 Wikimedia Commons 這個相當方便的圖片來源;其實就是Wikipadia所使用的圖庫。以下將會介紹 Wikimedia Commons 以及我知道的其他方案。
在烹飪相關的討論區,煮好的湯該密封放涼還是蓋子打開放涼是一個經常引起爭論的問題;堅持熱湯悶著容易壞的人應該要知道一下那瓶肉湯的故事。
不過鍋蓋是否足夠密合仍是必須考慮的問題。
這串照片出於一次1914年的決鬥紀錄,雙方都是畫家(Léopold Gottlieb / Moïse Kisling)。當時法國社會中還普遍流行決鬥,但大部分不是什麼技術高超的較量;這裡可以看到他們安全距離抓得很遠,而且有打了就跑的傾向。
「古川研究的目的是要先了解台灣原住民的血型分佈跟日本人有何不同,才能『滲透這些最近發起抗爭、行為殘酷的台灣人其種族特徵之根本』。根據調查樣本,猛烈反抗的台灣人中 41.2% 的血型是 O 型,而較為順從的愛努人只有 23.8% 是 O 型,古川因此假設台灣人的反抗意識根植在基因中,得到的結論即是建議日本政府,如果想要有效統治,應該增加日人與台灣人之間的婚配,減少台灣人族群中 O 型血的數量。」